Salami: es un embutido hecho con carne vacuna y grasa de cerdo, picadas y mezcladas en determinadas proporciones, está curado y prensado dentro de una tripa o de un tubo de material sintético, y se come crudo.
Salami: es un embutido hecho con carne vacuna y grasa de cerdo, picadas y mezcladas en determinadas proporciones, está curado y prensado dentro de una tripa o de un tubo de material sintético, y se come crudo.