Categoría: GASTRONOMIA
RONCESVALLES – GASTRONOMÍA
GASTRONOMÍA DE MANZANARES EL REAL
GASTRONOMÍA La exquisita cultura gastronómica de la zona se remonta a mucho tiempo atrás, a los días en que la Cuenca Alta del Manzanares era fundamentalmente ganadera. La incomparable calidad de los pastos de este entorno natural fue ya entonces una de las claves del sabor y la ternura de sus carnes. Asimismo, de antaño… Seguir leyendo GASTRONOMÍA DE MANZANARES EL REAL